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#碳水化合物、澱粉、纖維、醣、糖這些到底差在哪？
(雖然知道這些對生活不一定有幫助，但可以提高您的營養靈魂層次🤗)
🔺碳水化合物 & 醣 在同一個層級
是總稱，也是人體的三大營養素之一。
裡頭可以再粗略分為多醣、寡醣、雙醣、單醣...等
🔺澱粉 & 纖維 屬於「多醣」
他們兩位長的很像~ 但因為分子結構關係，
人體可以分解澱粉🍙、不能分解纖維🥬
🔺糖 SUGAR
通常是指「簡單糖」，也就是吃起來立馬會甜的
像是葡萄糖、果糖、精緻糖...🍯🍰🍭🍦🍩
💁🏻♀️所以是「戒糖」，不是「戒醣」蛤~~~
戒醣大概會出現很多問題...😅😅
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